Fogão a gás industrial com forno profissional elétrico GN 2/1, Made in Italy, combina potência, eficiência e flexibilidade operacional para responder às exigências das cozinhas profissionais mais intensas. Os quatro queimadores High Efficiency & Flexibility (alta eficiência e flexibilidade) de 7 kW, oferecem uma resposta térmica excecional e adaptam-se facilmente a qualquer tipo de utensílio, garantindo controlo absoluto da chama em todas as preparações.
Com uma potência total de 24.080 kcal/h (≈ 28,0 kW) na placa e um forno elétrico de 5,3 kW, este equipamento permite trabalhar simultaneamente diferentes técnicas de confeção com máxima precisão. O forno GN 2/1, com controlo termostático até 300°C, aquecimento por resistências em aço inox, grelhador independente e três níveis de cozedura, assegura resultados homogéneos, consistentes e profissionais.
O plano de trabalho em aço inox de 15/10 mm, estanque, embutido e com proteção IPX5, aliado a componentes de alta tecnologia, acabamentos irrepreensíveis e possibilidade de configuração 700+700 “back to back”, reflete uma qualidade construtiva superior. A solução ideal para restaurantes gastronómicos, hotéis, cozinhas industriais e operações de alto rendimento, onde engenharia italiana, desempenho elevado e fiabilidade absoluta são fatores decisivos.
Características gerais:
- Fogão a gás industrial com forno elétrico profissional GN 2/1, concebido para cozinhas de alto desempenho.
- Produção italiana, sinónimo de engenharia de precisão e qualidade profissional.
- Dimensões de 700x700x850/920 mm (LxPxA).
- Construção integral em aço inox AISI 304, robustez máxima, higiene e durabilidade superior.
- 4 queimadores H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) de 7 kW cada, elevada potência e adaptação a todo o tipo de utensílios.
- Queimadores selados em ferro fundido com coroa em latão, rendimento térmico muito elevado.
- Piloto permanente e dispositivo de segurança por termopar em todos os queimadores.
- Regulação individual dos queimadores de 1,5 a 7 kW, por válvula de gás.
- Acesso frontal facilitado para manutenção, ideal para uso intensivo
- Grelhas superiores em ferro fundido esmaltado (330 × 300 mm), laváveis na máquina.
- Plano de trabalho em aço inox AISI 304 espessura 15/10, embutido, estanque e resistente à água (IPX5).
- Bacias integradas de recolha de líquidos e rebordo frontal anti-gotejamento.
- Chaminé traseira em aço inox AISI 304, extração eficiente.
- Forno profissional elétrico GN 2/1 integrado de 5300 Watts.
- Aquecimento por resistências em aço inox, posicionadas no teto e no fundo do forno.
- Regulação de temperatura de 125°C a 300°C, por termóstato.
- Grelhador com regulação independente, equipado com termóstato de segurança.
- Guias laterais em 3 níveis com 1 grelha incluída, se desejar mais solicite à parte.
- Forno totalmente isolado, com porta dupla embutida em aço inox para melhor economia de energia.
- Porta do forno com molas e puxador em aço inox, robusta e ergonómica.
- Pés reguláveis em aço inox, para alinhamento perfeito.
- Equipamento fabricado na União Europeia seguindo as normas (CE) em vigor.
Outras sugestões:
- Se preferir uma opção com forno elétrico de convecção, procure a nossa refª 101808.
- Se preferir uma opção com forno a gás, procure a nossa refª 100059.
- Se preferir uma opção maior com 6 queimadores, procure a nossa refª 100062.
- Se preferir ainda outras alternativas, clique no separador em cima que diz "Também Recomendamos".
Nota importante:
Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para as nossas referências, solicite orçamento nos contactos em baixo.
Condições comerciais:
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (solicite proforma, indisponível na compra on-line).
- Entrega gratuita em Portugal continental, nas ilhas acresce custos do transitário.
- Assistência técnica em Portugal continental, ilhas com condições à parte.
Para o envio de proposta proforma sem compromisso, solicite orçamento com base nas referências desejadas nos seguintes contactos, indicando NIF e morada por favor:
21 604 3600
93 315 9164
96 248 6508
comercial@casadahotelaria.com
A Casa da Hotelaria orgulha-se de satisfazer mais de um milhar de clientes onde se destacam instituições como a GNR, Santa Casa, Bombeiros, Força Aérea, Marinha e ainda vários Agrupamentos de Escolas, Centros Paroquiais e Câmaras Municipais que se estendem de Norte a Sul do país, só possível porque comercializamos material de qualidade e um serviço de assistência técnica em todo o país. Caso necessite de referências, solicite-nos por favor.
Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto aos fins de semana e feriados, recomenda-se a marcação prévia. Boas compras!
Com uma potência total de 24.080 kcal/h (≈ 28,0 kW) na placa e um forno elétrico de 5,3 kW, este equipamento permite trabalhar simultaneamente diferentes técnicas de confeção com máxima precisão. O forno GN 2/1, com controlo termostático até 300°C, aquecimento por resistências em aço inox, grelhador independente e três níveis de cozedura, assegura resultados homogéneos, consistentes e profissionais.
O plano de trabalho em aço inox de 15/10 mm, estanque, embutido e com proteção IPX5, aliado a componentes de alta tecnologia, acabamentos irrepreensíveis e possibilidade de configuração 700+700 “back to back”, reflete uma qualidade construtiva superior. A solução ideal para restaurantes gastronómicos, hotéis, cozinhas industriais e operações de alto rendimento, onde engenharia italiana, desempenho elevado e fiabilidade absoluta são fatores decisivos.
Características gerais:
- Fogão a gás industrial com forno elétrico profissional GN 2/1, concebido para cozinhas de alto desempenho.
- Produção italiana, sinónimo de engenharia de precisão e qualidade profissional.
- Dimensões de 700x700x850/920 mm (LxPxA).
- Construção integral em aço inox AISI 304, robustez máxima, higiene e durabilidade superior.
- 4 queimadores H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) de 7 kW cada, elevada potência e adaptação a todo o tipo de utensílios.
- Queimadores selados em ferro fundido com coroa em latão, rendimento térmico muito elevado.
- Piloto permanente e dispositivo de segurança por termopar em todos os queimadores.
- Regulação individual dos queimadores de 1,5 a 7 kW, por válvula de gás.
- Acesso frontal facilitado para manutenção, ideal para uso intensivo
- Grelhas superiores em ferro fundido esmaltado (330 × 300 mm), laváveis na máquina.
- Plano de trabalho em aço inox AISI 304 espessura 15/10, embutido, estanque e resistente à água (IPX5).
- Bacias integradas de recolha de líquidos e rebordo frontal anti-gotejamento.
- Chaminé traseira em aço inox AISI 304, extração eficiente.
- Forno profissional elétrico GN 2/1 integrado de 5300 Watts.
- Aquecimento por resistências em aço inox, posicionadas no teto e no fundo do forno.
- Regulação de temperatura de 125°C a 300°C, por termóstato.
- Grelhador com regulação independente, equipado com termóstato de segurança.
- Guias laterais em 3 níveis com 1 grelha incluída, se desejar mais solicite à parte.
- Forno totalmente isolado, com porta dupla embutida em aço inox para melhor economia de energia.
- Porta do forno com molas e puxador em aço inox, robusta e ergonómica.
- Pés reguláveis em aço inox, para alinhamento perfeito.
- Equipamento fabricado na União Europeia seguindo as normas (CE) em vigor.
Outras sugestões:
- Se preferir uma opção com forno elétrico de convecção, procure a nossa refª 101808.
- Se preferir uma opção com forno a gás, procure a nossa refª 100059.
- Se preferir uma opção maior com 6 queimadores, procure a nossa refª 100062.
- Se preferir ainda outras alternativas, clique no separador em cima que diz "Também Recomendamos".
Nota importante:
Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para as nossas referências, solicite orçamento nos contactos em baixo.
Condições comerciais:
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (solicite proforma, indisponível na compra on-line).
- Entrega gratuita em Portugal continental, nas ilhas acresce custos do transitário.
- Assistência técnica em Portugal continental, ilhas com condições à parte.
Para o envio de proposta proforma sem compromisso, solicite orçamento com base nas referências desejadas nos seguintes contactos, indicando NIF e morada por favor:
21 604 3600
93 315 9164
96 248 6508
comercial@casadahotelaria.com
A Casa da Hotelaria orgulha-se de satisfazer mais de um milhar de clientes onde se destacam instituições como a GNR, Santa Casa, Bombeiros, Força Aérea, Marinha e ainda vários Agrupamentos de Escolas, Centros Paroquiais e Câmaras Municipais que se estendem de Norte a Sul do país, só possível porque comercializamos material de qualidade e um serviço de assistência técnica em todo o país. Caso necessite de referências, solicite-nos por favor.
Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto aos fins de semana e feriados, recomenda-se a marcação prévia. Boas compras!
Informação Técnica
| Fonte de energia | Gás |
|---|---|
| kW | 28 + 5.3 forno |
| Dimensões mm (LXPXA) | 700x700x850/920 |
| Voltagem | 400-230/3N 50Hz |
| Peso (Kg) | 102 |
| Capacidade | 4 queimadores 7,0 kW + forno eléctrico GN 2/1 com 5,3 kW |
| Portas | 1 |
| Dimensões internas (LXPXA) | 560x660x310 |
| Metros cúbicos | 0.73 |
| Temperatura (ºC) | 125º a 300º C |
Também pode estar interessado nos seguintes produtos
Produtos relacionados
Seleccione os itens para adicionar ao carrinho ou Seleccionar tudo
O Meu Carrinho
O seu carrinho de compras está vazio
Comparar produtos
Não existem produtos para comparar
Produtos Visualizados Recentemente
