Fogão Industrial a Gás da Linha 900 com 6 Queimadores e Forno Profissional a Gás GN 2/1 com Armário, 52460 kcal/h, Potência de 61000 Watts (transporte incluído) - Refª 100156

Fogão a gás profissional com 6 queimadores, forno profissional e armário neutro fechado da linha 900, Made in Italy, concebido para cozinhas que exigem potência extrema, fiabilidade contínua e organização eficiente. Os queimadores High Efficiency & Flexibility (alta eficiência e flexibilidade) de alto rendimento, com potências até 11 kW, garantem flexibilidade total para qualquer tipo de preparação, desde cozeduras delicadas até serviços de elevado débito.

O forno a gás GN 2/1, com controlo termostático preciso e distribuição homogénea do calor, assegura resultados consistentes mesmo em produções intensivas. O armário neutro fechado acrescenta funcionalidade e organização ao posto de trabalho, tornando o equipamento ainda mais completo.

Construído em aço inox AISI 304, com tampo de 20/10 mm, proteção IPX5 e atenção absoluta ao detalhe, este fogão reflete o melhor da engenharia italiana aplicada à restauração profissional. A escolha ideal para restaurantes, hotéis, catering e cozinhas industriais que procuram desempenho máximo, durabilidade e uma solução verdadeiramente profissional.

Características gerais:

- Fogão a gás profissional da linha 900 produzido em Itália, sinónimo de engenharia de precisão, robustez e fiabilidade a longo prazo.
- Dimensões de 1200×900×850/920 mm (LxPxA).
- Estrutura totalmente em aço inox AISI 304, higiene, resistência e longa vida útil.
- Tampo profundo em aço inox AISI 304 com 20/10 mm de espessura, extremamente robusto.
- Potência dos queimadores H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) de elevada potência e adaptação a todo o tipo de utensílios:
- 3x de 2,0 kW a 11,0 kW, para cozeduras versáteis ou mais intensivas;
- 3x de 1,5 kW a 7,0 kW, ampla versatilidade para o dia a dia;
- Forno a gás GN 2/1 integrado, ideal para produção intensiva.
- Potência do forno profissional de 7 kW.
- Dimensões úteis do forno de 540×700×300 mm (LxPxA).
- Regulação termostática de 160°C a 310°C.
- Ignição piezoelétrica e segurança por termopar.
- Guias laterais em 3 níveis e 1 grelha incluída.
- Porta do forno de parede dupla, termo-isolada, com dobradiças de mola e pega em inox.
- Armário neutro fechado GN 1/1, espaço adicional de arrumação.
- 52460 kcal/h (≈ 61 kW), potência total de 61010.98 Watts (1000 Kcal/h = 1163 Watts).
- Queimadores selados em ferro fundido com coroas em latão, máxima eficiência e durabilidade.
- Ignição por piloto e dispositivo de segurança por termopar, operação segura e estável.
- Grelhas superiores em ferro fundido esmaltado, 390 × 380 mm, laváveis na máquina
- Bacia de recolha de líquidos integrada, embutida e estanque.
- Resistência à água IPX5, ideal para ambientes profissionais exigentes.
- Chaminé traseira em aço inox AISI 304, melhor evacuação de vapores e calor.
- Design modular da linha 900 possibilidade de instalação 900+900 “Back to Back” ou combinação com outros módulos da gama.
- Pés reguláveis em aço inox, adaptação perfeita ao espaço de trabalho.
- Equipamento fabricado na União Europeia seguindo as normas (CE) em vigor.

Outras sugestões:

- Se preferir uma opção mais económica sem forno, veja nossa refª 100155.
- Se preferir ainda outras alternativas, clique no separador em cima que diz "Também Recomendamos".

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Condições comerciais:
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