Fogão Industrial a Gás da Linha 900 com 4 Queimadores e Forno Profissional Elétrico GN 2/1, Potência de 42000 Watts (transporte incluído) - Refª 100152

Fogão profissional com 4 queimadores a gás e forno elétrico, Made in Italy, combina o melhor de dois mundos: a potência imediata do gás para a zona de confeção e a precisão do forno elétrico para cozeduras controladas e consistentes. Os queimadores High Efficiency & Flexibility (alta eficiência e flexibilidade) de alto rendimento, com coroas em latão e ignição por piloto, garantem flexibilidade total e resposta rápida a qualquer exigência de serviço.

O forno elétrico GN 2/1, com resistências distribuídas na base e na abóbada, controlo termostático preciso e função grill independente, assegura resultados profissionais em assados, gratinados e preparações de grande volume. O tampo em aço inox AISI 304 com 20/10 mm, aliado à proteção IPX5 e às bacias de recolha integradas, oferece máxima durabilidade, higiene e facilidade de manutenção.

Modular, potente e construído com a atenção ao detalhe típica da engenharia italiana, este equipamento é a escolha ideal para restaurantes, hotéis, catering e cozinhas industriais, onde desempenho, versatilidade e fiabilidade a longo prazo são essenciais.

Características gerais:

- Fogão profissional produzido em Itália, referência em engenharia, robustez e fiabilidade para cozinhas de alto desempenho.
- Dimensões de 800×900×850/920 mm (LxPxA).
- Estrutura totalmente em aço inox AISI 304, higiene, resistência e longa vida útil.
- Tampo profundo em aço inox AISI 304 com 20/10 mm de espessura, extremamente robusto.
- Potência dos queimadores H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) de elevada potência e adaptação a todo o tipo de utensílios:
- 2x de 2,0 kW a 11,0 kW, para cozeduras versáteis ou mais intensivas;
- 2x de 1,5 kW a 7,0 kW, ampla versatilidade para o dia a dia;
- Forno elétrico GN 2/1 integrado, ideal para precisão e versatilidade.
- Potência do forno profissional de 6 kW.
- Dimensões úteis do forno de 540×700×300 mm (LxPxA).
- Aquecimento por 6 resistências em aço inox (3 na abóbada + 3 na base).
- Regulação de temperatura de 125°C a 300°C por termóstato.
- Função grill com regulação independente e termóstato de segurança.
- Guias laterais em 3 níveis e 1 grelha incluída.
- 30960 kcal/h (≈ 36 kW), potência de 36006.48 Watts (1000 Kcal/h = 1163 Watts) + 6kW / 6000 Watts do forno.
- Queimadores selados em ferro fundido com coroas em latão, máxima eficiência e durabilidade.
- Ignição por piloto e dispositivo de segurança por termopar, operação segura e estável.
- Grelhas superiores em ferro fundido esmaltado, 390 × 380 mm, laváveis na máquina
- Bacia de recolha de líquidos integrada, embutida e estanque.
- Resistência à água IPX5, ideal para ambientes profissionais exigentes.
- Chaminé traseira em aço inox AISI 304, melhor evacuação de vapores e calor.
- Design modular da linha 900 possibilidade de instalação 900+900 “Back to Back” ou combinação com outros módulos da gama.
- Pés reguláveis em aço inox, adaptação perfeita ao espaço de trabalho.
- Equipamento fabricado na União Europeia seguindo as normas (CE) em vigor.

Outras sugestões:

- Se preferir uma opção com forno a gás, veja nossa refª 100151.
- Se preferir ainda outras alternativas, clique no separador em cima que diz "Também Recomendamos".

Nota importante:
Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para as nossas referências, solicite orçamento nos contactos em baixo.

Condições comerciais:
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (solicite proforma, indisponível na compra on-line).
- Entrega gratuita em Portugal continental, nas ilhas acresce custos do transitário.
- Assistência técnica em Portugal continental, ilhas com condições à parte.

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