Fogão a gás profissional com 4 queimadores e forno profissional, Made in Italy, desenvolvido para cozinhas que exigem potência extrema, versatilidade e fiabilidade absoluta. Os queimadores High Efficiency & Flexibility (alta eficiência e flexibilidade) de alto rendimento, com coroas em latão e ignição por piloto, garantem uma resposta rápida e adaptação perfeita a qualquer tipo de utensílio profissional.
O forno a gás GN 2/1, com controlo termostático preciso e construção de parede dupla, assegura cozeduras homogéneas e consistentes mesmo em serviços intensivos. O tampo em aço inox AISI 304 com 20/10 mm, aliado à proteção IPX5 e à bacia de recolha integrada, oferece máxima durabilidade, higiene e facilidade de manutenção.
Modular, potente e concebido com a atenção ao detalhe típica da engenharia italiana, este equipamento é a solução ideal para restaurantes, hotéis, catering e cozinhas industriais, onde desempenho, escalabilidade e longevidade são decisivos.
Características gerais:
- Fogão a gás profissional da linha 900 produzido em Itália, sinónimo de engenharia, fiabilidade e desempenho de alto nível.
- Dimensões de 800×900×850/920 mm (LxPxA).
- Estrutura totalmente em aço inox AISI 304, higiene, resistência e longa vida útil.
- Tampo profundo em aço inox AISI 304 com 20/10 mm de espessura, extremamente robusto.
- Potência dos queimadores H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) de elevada potência e adaptação a todo o tipo de utensílios:
- 2x de 2,0 kW a 11,0 kW, para cozeduras versáteis ou mais intensivas;
- 2x de 1,5 kW a 7,0 kW, ampla versatilidade para o dia a dia;
- Forno a gás GN 2/1 integrado, ideal para produção intensiva.
- Potência do forno profissional de 7 kW.
- Dimensões úteis do forno de 540×700×300 mm (LxPxA).
- Regulação termostática de 160°C a 310°C.
- Ignição piezoelétrica e segurança por termopar.
- Guias laterais em 3 níveis e 1 grelha incluída.
- 36.980 kcal/h (≈ 43 kW), potência total de 43007.74 Watts (1000 Kcal/h = 1163 Watts).
- Queimadores selados em ferro fundido com coroas em latão, máxima eficiência e durabilidade.
- Ignição por piloto e dispositivo de segurança por termopar, operação segura e estável.
- Grelhas superiores em ferro fundido esmaltado, 390 × 380 mm, laváveis na máquina
- Bacia de recolha de líquidos integrada, embutida e estanque.
- Resistência à água IPX5, ideal para ambientes profissionais exigentes.
- Chaminé traseira em aço inox AISI 304, melhor evacuação de vapores e calor.
- Design modular da linha 900 possibilidade de instalação 900+900 “Back to Back” ou combinação com outros módulos da gama.
- Pés reguláveis em aço inox, adaptação perfeita ao espaço de trabalho.
- Equipamento fabricado na União Europeia seguindo as normas (CE) em vigor.
Outras sugestões:
- Se preferir uma opção mais económica sem forno, veja nossa refª 100150.
- Se preferir ainda outras alternativas, clique no separador em cima que diz "Também Recomendamos".
Nota importante:
Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para as nossas referências, solicite orçamento nos contactos em baixo.
Condições comerciais:
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (solicite proforma, indisponível na compra on-line).
- Entrega gratuita em Portugal continental, nas ilhas acresce custos do transitário.
- Assistência técnica em Portugal continental, ilhas com condições à parte.
Para o envio de proposta proforma sem compromisso, solicite orçamento com base nas referências desejadas nos seguintes contactos, indicando NIF e morada por favor:
21 604 3600
93 315 9164
96 248 6508
comercial@casadahotelaria.com
A Casa da Hotelaria orgulha-se de satisfazer mais de um milhar de clientes onde se destacam instituições como a GNR, Santa Casa, Bombeiros, Força Aérea, Marinha e ainda vários Agrupamentos de Escolas, Centros Paroquiais e Câmaras Municipais que se estendem de Norte a Sul do país, só possível porque comercializamos material de qualidade e um serviço de assistência técnica em todo o país. Caso necessite de referências, solicite-nos por favor.
Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto aos fins de semana e feriados, recomenda-se a marcação prévia. Boas compras!
O forno a gás GN 2/1, com controlo termostático preciso e construção de parede dupla, assegura cozeduras homogéneas e consistentes mesmo em serviços intensivos. O tampo em aço inox AISI 304 com 20/10 mm, aliado à proteção IPX5 e à bacia de recolha integrada, oferece máxima durabilidade, higiene e facilidade de manutenção.
Modular, potente e concebido com a atenção ao detalhe típica da engenharia italiana, este equipamento é a solução ideal para restaurantes, hotéis, catering e cozinhas industriais, onde desempenho, escalabilidade e longevidade são decisivos.
Características gerais:
- Fogão a gás profissional da linha 900 produzido em Itália, sinónimo de engenharia, fiabilidade e desempenho de alto nível.
- Dimensões de 800×900×850/920 mm (LxPxA).
- Estrutura totalmente em aço inox AISI 304, higiene, resistência e longa vida útil.
- Tampo profundo em aço inox AISI 304 com 20/10 mm de espessura, extremamente robusto.
- Potência dos queimadores H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) de elevada potência e adaptação a todo o tipo de utensílios:
- 2x de 2,0 kW a 11,0 kW, para cozeduras versáteis ou mais intensivas;
- 2x de 1,5 kW a 7,0 kW, ampla versatilidade para o dia a dia;
- Forno a gás GN 2/1 integrado, ideal para produção intensiva.
- Potência do forno profissional de 7 kW.
- Dimensões úteis do forno de 540×700×300 mm (LxPxA).
- Regulação termostática de 160°C a 310°C.
- Ignição piezoelétrica e segurança por termopar.
- Guias laterais em 3 níveis e 1 grelha incluída.
- 36.980 kcal/h (≈ 43 kW), potência total de 43007.74 Watts (1000 Kcal/h = 1163 Watts).
- Queimadores selados em ferro fundido com coroas em latão, máxima eficiência e durabilidade.
- Ignição por piloto e dispositivo de segurança por termopar, operação segura e estável.
- Grelhas superiores em ferro fundido esmaltado, 390 × 380 mm, laváveis na máquina
- Bacia de recolha de líquidos integrada, embutida e estanque.
- Resistência à água IPX5, ideal para ambientes profissionais exigentes.
- Chaminé traseira em aço inox AISI 304, melhor evacuação de vapores e calor.
- Design modular da linha 900 possibilidade de instalação 900+900 “Back to Back” ou combinação com outros módulos da gama.
- Pés reguláveis em aço inox, adaptação perfeita ao espaço de trabalho.
- Equipamento fabricado na União Europeia seguindo as normas (CE) em vigor.
Outras sugestões:
- Se preferir uma opção mais económica sem forno, veja nossa refª 100150.
- Se preferir ainda outras alternativas, clique no separador em cima que diz "Também Recomendamos".
Nota importante:
Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para as nossas referências, solicite orçamento nos contactos em baixo.
Condições comerciais:
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (solicite proforma, indisponível na compra on-line).
- Entrega gratuita em Portugal continental, nas ilhas acresce custos do transitário.
- Assistência técnica em Portugal continental, ilhas com condições à parte.
Para o envio de proposta proforma sem compromisso, solicite orçamento com base nas referências desejadas nos seguintes contactos, indicando NIF e morada por favor:
21 604 3600
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A Casa da Hotelaria orgulha-se de satisfazer mais de um milhar de clientes onde se destacam instituições como a GNR, Santa Casa, Bombeiros, Força Aérea, Marinha e ainda vários Agrupamentos de Escolas, Centros Paroquiais e Câmaras Municipais que se estendem de Norte a Sul do país, só possível porque comercializamos material de qualidade e um serviço de assistência técnica em todo o país. Caso necessite de referências, solicite-nos por favor.
Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto aos fins de semana e feriados, recomenda-se a marcação prévia. Boas compras!
Informação Técnica
| Fonte de energia | Gás |
|---|---|
| kW | 47 |
| Dimensões mm (LXPXA) | 800x900x850/920 |
| Peso (Kg) | 106 |
| Capacidade | 4 queimadores (2x 7kW + 2x 11kW) + forno a gás (7 kW) |
| Portas | 1 |
| K-cal/h | 36980 |
| Dimensões internas (LXPXA) | 540x700x300 |
| Metros cúbicos | 1 |
| Temperatura (ºC) | 160º a 310º |















