Fogão industrial a gás de placa radiante de 9 kW com 2 queimadores de 7 kW cada e forno a gás GN 2/1 de 6 kW da linha 700 com armário, potência de 24940 Kcal/h. Dimensões de 1100x700x850/920 mm (LxPxA).
Características gerais:
- Fabricado em aço inoxidável 18/10 AISI 304.
- Placa radiante de 10 mm de espessura com anel central de ferro fundido removível e queimador de gás localizado na câmara de combustão.
- Câmara de combustão da placa radiante isolada por lã de rocha e controlada pela válvula de gás.
- Dimensões da placa radiante de 670x585 mm (LxP), 40 dm2, potência de 9 kW.
- A superfície da placa atinge os 500 °C na sua zona central e desce até aos 200 °C nas zonas periféricas.
- Rebordos laterais para retenção de líquidos.
- Zona de trabalho dos queimadores com 45 mm de profundidade e 1,5 mm de espessura AISI 3014 aço inox.
- Estrutura do forno assim como a porta com duplo revestimento e isolante térmico.
- Queimadores em ferro fundido esmaltado, coronha de muito alto rendimento.
- Grelhas esmaltadas, à prova de água, dimensões de 335x300 mm (LxP), permitem panelas até 40 cm de diâmetro.
- Chama piloto piezoeléctrica.
- Regulação por válvula de gás.
- Forno a gás GN 2/1 com medidas interiores de 560x660x310 mm (LxPxA).
- Armário neutro GN 1/1 com dimensões interiores de 340x660x350 mm (LxPxA).
- Aquecimento do forno a gás com chama estabilizada.
- Temperatura do regulador do forno entre 150º e 300º C por uma válvula de termostato.
- 24940 Kcal/h, potência de 29005.22 Watts (1000 Kcal/h = 1163 Watt).
- Incluí uma grelha GN 2/1 para o forno, 1x refª 100588.
- Pés ajustáveis em aço inox.
- De acordo com as normas CE.
- Se preferir uma opção sem queimadores, apenas com placa radiante e forno, procure a nossa refª 100064.
- Se preferir uma opção com mais queimadores, procure as nossas refª 100067 (1 forno) e 100066 (2 fornos).
- Se preferir ainda outras alternativas, clique no separador em cima que diz "Também Recomendamos".
Destaque:
- De fabrico e design italiano, trata-se de um equipamento industrial robusto e de alta qualidade, preparado para a cozinha profissional mais exigente, de longa vida útil e de boas performances.
Nota importante: Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para duas ou mais referências, iguais ou diferentes, basta para tal que nos solicite proposta proforma nos contactos em baixo indicando as referências desejadas.
Condições comerciais:
- Quantidade mínima de aquisição do produto: 1 unidade.
- Entrega gratuita, não necessita de pagar quaisquer portes de envio.
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (condição inválida na compra on-line). Para pagamento de 40% da adjudicação, solicite o envio de proposta proforma nos seguintes contactos:
21 604 3600
96 248 6508
93 909 3150
91 422 2119
comercial@casadahotelaria.com
A Casa da Hotelaria orgulha-se de satisfazer mais de um milhar de clientes onde se destacam instituições como a GNR, Santa Casa, Bombeiros, Força Aérea, Marinha e ainda vários Agrupamentos de Escolas, Centros Paroquiais e Câmaras Municipais que se estendem de Norte a Sul do país. Caso necessite de referências, solicite-nos por favor.
Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto fins de semana e feriados das 9 às 18h com intervalo para almoço entre as 13-14h. Boas compras!
Características gerais:
- Fabricado em aço inoxidável 18/10 AISI 304.
- Placa radiante de 10 mm de espessura com anel central de ferro fundido removível e queimador de gás localizado na câmara de combustão.
- Câmara de combustão da placa radiante isolada por lã de rocha e controlada pela válvula de gás.
- Dimensões da placa radiante de 670x585 mm (LxP), 40 dm2, potência de 9 kW.
- A superfície da placa atinge os 500 °C na sua zona central e desce até aos 200 °C nas zonas periféricas.
- Rebordos laterais para retenção de líquidos.
- Zona de trabalho dos queimadores com 45 mm de profundidade e 1,5 mm de espessura AISI 3014 aço inox.
- Estrutura do forno assim como a porta com duplo revestimento e isolante térmico.
- Queimadores em ferro fundido esmaltado, coronha de muito alto rendimento.
- Grelhas esmaltadas, à prova de água, dimensões de 335x300 mm (LxP), permitem panelas até 40 cm de diâmetro.
- Chama piloto piezoeléctrica.
- Regulação por válvula de gás.
- Forno a gás GN 2/1 com medidas interiores de 560x660x310 mm (LxPxA).
- Armário neutro GN 1/1 com dimensões interiores de 340x660x350 mm (LxPxA).
- Aquecimento do forno a gás com chama estabilizada.
- Temperatura do regulador do forno entre 150º e 300º C por uma válvula de termostato.
- 24940 Kcal/h, potência de 29005.22 Watts (1000 Kcal/h = 1163 Watt).
- Incluí uma grelha GN 2/1 para o forno, 1x refª 100588.
- Pés ajustáveis em aço inox.
- De acordo com as normas CE.
- Se preferir uma opção sem queimadores, apenas com placa radiante e forno, procure a nossa refª 100064.
- Se preferir uma opção com mais queimadores, procure as nossas refª 100067 (1 forno) e 100066 (2 fornos).
- Se preferir ainda outras alternativas, clique no separador em cima que diz "Também Recomendamos".
Destaque:
- De fabrico e design italiano, trata-se de um equipamento industrial robusto e de alta qualidade, preparado para a cozinha profissional mais exigente, de longa vida útil e de boas performances.
Nota importante: Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para duas ou mais referências, iguais ou diferentes, basta para tal que nos solicite proposta proforma nos contactos em baixo indicando as referências desejadas.
Condições comerciais:
- Quantidade mínima de aquisição do produto: 1 unidade.
- Entrega gratuita, não necessita de pagar quaisquer portes de envio.
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (condição inválida na compra on-line). Para pagamento de 40% da adjudicação, solicite o envio de proposta proforma nos seguintes contactos:
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Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto fins de semana e feriados das 9 às 18h com intervalo para almoço entre as 13-14h. Boas compras!
Informação Técnica
Fonte de energia | Gás |
---|---|
kW | 29 |
Dimensões mm (LXPXA) | 1100x700x850/920 |
Peso (Kg) | 150 |
Capacidade | Placa radiante (9 kW), 2 queimadores (2x 7 kW) + forno a gás GN 2/1 (6 kW) |
Portas | 2 |
K-cal/h | 24940 |
Dimensões internas (LXPXA) | 560x660x310 + armário neutro de 340x650x350 |
Metros cúbicos | 1.1 |
Temperatura (ºC) | +150º a +300º C |