Forno elétrico vapor/convecção, 15 níveis GN 1/1 com autolimpeza e touch screen. Dimensões de 750x790x1650 mm (LxPxA).
Características gerais:
- 15 níveis GN 1/1 (530 x 352 mm).
- Incluído: 2 grelhas GN 1/1. Base em aço inoxidável.
- Geração de fornos a vapor direto através de "nebulização".
- Carregamento em profundidade das grelhas/tabuleiros, para GN 1/3" 1/2 * 2/3 * 1/1.
- Acesso aos controles na parte lateral para uma assistência pós-venda fácil.
- Fabricado na totalidade em aço inoxidável AISI 304.
- Interior com cantos e arestas arredondadas, preparado para uso de filtro de gordura (opcional).
- Tabuleiro para aparar o condensado, debaixo da porta.
- Lampada de halogénio.
- Porta com vidros duplos térmica, fácil de limpar.
- Sistema de condensação de vapor para evacuar os condensados.
- Válvula para evacuar fumos e vapores da cozedura.
- Control eletrónico e display digital.
- 67 programas automáticos, cada um com 6 etapas, programáveis como desejar (38 receitas predefinidas).
- Função específica para desbloqueio da temperatura.
- Sonda coração/nucleo DELTA-T.
- Cook & Hold" função para manter a temperatura depois de cozinhar.
- Dispositivo auto-diagnóstico.
- Pré-aquecimento automático do forno.
- Dupla velocidade.
- Sistema auto lavagem AUTOlimpeza.
Destaques:
Funções e temperaturas:
Convecção (ar quente forçado) 270° C / 30°
Vapor a 100° C / 30°
Combinação convecção/vapor 270° C / 30°
Regeneração 30° / 180° C
Cozinhar & Manter a 65° C.
Condições comerciais:
- Quantidade mínima de aquisição do produto: 1 unidade.
- Entrega gratuita, não necessita de pagar quaisquer portes de envio (excepto arquipélagos da Madeira e Açores).
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (condição inválida na compra on-line). Para pagamento de 40% da adjudicação, solicite o envio de proposta proforma nos seguintes contactos:
21 604 3600
96 248 6508
comercial@casadahotelaria.com
A Casa da Hotelaria orgulha-se de satisfazer mais de um milhar de clientes onde se destacam instituições como a GNR, Santa Casa, Bombeiros, Força Aérea, Marinha e ainda vários Agrupamentos de Escolas, Centros Paroquiais e Câmaras Municipais que se estendem de Norte a Sul do país, só possível porque comercializamos material de qualidade e um serviço de assistência técnica em todo o país. Caso necessite de referências, solicite-nos por favor.
Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto fins de semana e feriados das 9 às 18h com intervalo para almoço entre as 13-14h. Boas compras!
Características gerais:
- 15 níveis GN 1/1 (530 x 352 mm).
- Incluído: 2 grelhas GN 1/1. Base em aço inoxidável.
- Geração de fornos a vapor direto através de "nebulização".
- Carregamento em profundidade das grelhas/tabuleiros, para GN 1/3" 1/2 * 2/3 * 1/1.
- Acesso aos controles na parte lateral para uma assistência pós-venda fácil.
- Fabricado na totalidade em aço inoxidável AISI 304.
- Interior com cantos e arestas arredondadas, preparado para uso de filtro de gordura (opcional).
- Tabuleiro para aparar o condensado, debaixo da porta.
- Lampada de halogénio.
- Porta com vidros duplos térmica, fácil de limpar.
- Sistema de condensação de vapor para evacuar os condensados.
- Válvula para evacuar fumos e vapores da cozedura.
- Control eletrónico e display digital.
- 67 programas automáticos, cada um com 6 etapas, programáveis como desejar (38 receitas predefinidas).
- Função específica para desbloqueio da temperatura.
- Sonda coração/nucleo DELTA-T.
- Cook & Hold" função para manter a temperatura depois de cozinhar.
- Dispositivo auto-diagnóstico.
- Pré-aquecimento automático do forno.
- Dupla velocidade.
- Sistema auto lavagem AUTOlimpeza.
Destaques:
Funções e temperaturas:
Convecção (ar quente forçado) 270° C / 30°
Vapor a 100° C / 30°
Combinação convecção/vapor 270° C / 30°
Regeneração 30° / 180° C
Cozinhar & Manter a 65° C.
Condições comerciais:
- Quantidade mínima de aquisição do produto: 1 unidade.
- Entrega gratuita, não necessita de pagar quaisquer portes de envio (excepto arquipélagos da Madeira e Açores).
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (condição inválida na compra on-line). Para pagamento de 40% da adjudicação, solicite o envio de proposta proforma nos seguintes contactos:
21 604 3600
96 248 6508
comercial@casadahotelaria.com
A Casa da Hotelaria orgulha-se de satisfazer mais de um milhar de clientes onde se destacam instituições como a GNR, Santa Casa, Bombeiros, Força Aérea, Marinha e ainda vários Agrupamentos de Escolas, Centros Paroquiais e Câmaras Municipais que se estendem de Norte a Sul do país, só possível porque comercializamos material de qualidade e um serviço de assistência técnica em todo o país. Caso necessite de referências, solicite-nos por favor.
Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto fins de semana e feriados das 9 às 18h com intervalo para almoço entre as 13-14h. Boas compras!
Informação Técnica
Fonte de energia | Eléctrico |
---|---|
kW | 18 |
Dimensões mm (LXPXA) | 750x790x1650 |
Voltagem | 400-230/3N 50-60Hz |
Peso (Kg) | 205 |
Capacidade | 15x GN 1/1 |
Portas | 1 |
Prateleiras | 2 Grelhas incluídas |
Metros cúbicos | 1.48 |