Forno Elétrico de Conveção a Vapor Trifásico Profissional Digital de 4 Níveis GN 1/1 ou 600x400 mm com Sonda de Núcleo e 2 Controles de Velocidades, +270º C, Potência de 6400 Watts (transporte incluído) - Refª 102771

Forno elétrico de convecção a vapor trifásico profissional digital de 4 níveis GN 1/1 ou 600x400 mm com sonda de núcleo e 2 controles de velocidades, +270º C, potência de 6400 Watts, dimensões de 885x795x560 mm (LxPxA).

Características gerais:

- Câmara feita de aço inoxidável AISI 304 com cantos e bordas arredondados equipada com descarga.
- Exterior em aço inoxidável AISI 430.
- Painel de controle TOUCH SCREEN com tela sensível ao toque programável de 5".
- 2 controles de velocidades.
- Sonda de núcleo.
- Pré-aquecimento automático.
- Regulador de vapor de 0 a 99%.
- Regulador do termostato de 30°C a 270 °C.
- Temporizador de 1 a 120 minutos.
- Vapor direto por nebulização.
- Aquecimento por convecção por resistores blindados de aço inoxidável colocados atrás dos defletores da turbina.
- Estrutura anti-inclinação dos tabuleiros.
- Bandeja de coleta de condensado removível, localizada abaixo da porta.
- Iluminação halogéneo.
- 2 turbinas com motor auto reversível de 2800 rpm que garantem uma distribuição uniforme de calor/vapor.
- Porta de fecho automático com proteção de painel térmico duplo.
- Painel interno de fácil limpeza, alça ergonómica e térmica com junta facilmente removível da porta.
- Micro interruptor para parar o ventilador ao abrir a porta.
- Carregamento espaçoso bastante largo com espaçamento de 75 mm entre as calhas.
- Entregue com 1 grelha GN 1/1 incluída.
- Fabricado de acordo com os padrões atuais (CE).
- Se preferir uma alternativa mais económica, veja a nossa refª 102766.
- Se preferir ver outras alternativas, clique no separador em cima que diz "Também Recomendamos".

Destaques:
- Equipamento fabricado na Europa, resistente, de alto desempenho e compatíveis com GASTRONORM ou EURONORM, ou seja, adequado para ambos os tabuleiros e bandejas GN 1/1 ou 600x400 mm respetivamente.
- Equipado com sonda de núcleo.
- Dois controles de velocidades
- Controles digitais com regulador de vapor de 0 a 99%.
- Permite 3 modos de cozimento diferentes:
Convecção (ar quente)
Cozedura a Vapor
Misto (convecção-vapor)
- Equipamento industrial fiável e de qualidade, preparado para a cozinha profissional contemporânea, de longa vida útil e de elevadas performances.

Nota importante:
Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para as nossas referências, solicite orçamento nos contactos em baixo.

Condições comerciais:
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (solicite proforma, indisponível na compra on-line).
- Garantia de 12 meses.
- Assistência técnica em Portugal continental e ilhas (ver condições).
- Entrega gratuita em Portugal continental, nas ilhas acresce custos do transitário.

Para o envio de proposta proforma sem compromisso, solicite orçamento com base nas referências desejadas nos seguintes contactos, indicando NIF e morada por favor:

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A Casa da Hotelaria orgulha-se de satisfazer mais de um milhar de clientes onde se destacam instituições como a GNR, Santa Casa, Bombeiros, Força Aérea, Marinha e ainda vários Agrupamentos de Escolas, Centros Paroquiais e Câmaras Municipais que se estendem de Norte a Sul do país, só possível porque comercializamos material de qualidade e um serviço de assistência técnica em todo o país. Caso necessite de referências, solicite-nos por favor.

Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto aos fins de semana e feriados, recomenda-se a marcação prévia. Boas compras!