Cozedor de massa industrial elétrico trifásico com capacidade para 40 litros sobre armário neutro com portas, potência de 9000 Watts. Dimensões de 700x700x850/920 mm (LxPxA).
Características gerais:
- Fabricado em aço inoxidável 18/10 AISI 304.
- Topo do equipamento com rebordo periférico para garantir uma perfeita cobertura.
- Tanque em aço inox com espessura 15/10 com indicador para despache de excesso de amido e água.
- Base dupla perfurada em aço inox AISI 304 para melhor convecção do calor.
- Resistente a corrosão e ao desgaste proporcionado por uso intensivo.
- Torneira de água para encher o tanque bem como drenagem de saída no armário.
- Esquinas e interiores arredondados para melhor manutenção e limpeza.
- Aquecimento elétrico através de resistências armadas em aço inox colocadas por debaixo do tanque.
- Regulação da temperatura através de 4 posições.
- Tanque GN 1/1, capacidade para 40 litros.
- Cestos não incluídos, veja as opções que necessita nos produtos relacionados à direita desta página.
- Potência de 9000 Watts, artigo trifásico: V 400-230/3N 50-60Hz.
- Pés reguláveis em aço inoxidável.
- Fabricado de acordo com os padrões atuais (CE).
- Se desejar um cozedor de massas menor com apenas uma porta da linha 700, procure a nossa refª 100114.
- Se preferir um cozedor de massas maior da linha 900, procure a refª 101264 se desejar com duas portas ou a refª 101263 se desejar com apenas uma porta.
- Se preferir simplesmente uma alternativa a gás, procure a nossa refª 100113.
Notas importantes:
- Cozedor multiusos adequado para massas, arroz, legumes, ovos, etc... A parte superior especialmente projetada permite drenar os diversos cestos de massa e conter a água que transbordar. O tanque é feito de aço inoxidável AISI 316 resistente à corrosão salina e ao desgaste e é totalmente soldado (de forma contínua). Equipado de série com um filtro na saída de descarga e um segundo filtro na saída de transbordamento, para reter a massa que tenha caído na água de cozimento, evitando o entupimento dos canos. A pedido, uma tampa para o tanque para uma fervura mais rápida da água, bem como uma gama de cestos especiais.
Destaques:
- Ideal para espaços médios que pretendem desempenhos profissionais, simples e eficazes.
- Equipamento industrial que resulta da excelência do fabrico italiano, de design elegante e eficiente, construído com componentes de qualidade, criando um cozedor de massas de elite robusto, de longa vida útil e de elevadas performances, preparado para as exigências da cozinha profissional.
Nota importante:
Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para as nossas referências, solicite orçamento nos contactos em baixo.
Condições comerciais:
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (solicite proforma, indisponível na compra on-line).
- Entrega gratuita em Portugal continental, nas ilhas acresce custos do transitário.
- Assistência técnica em Portugal continental, ilhas com condições à parte.
Para o envio de proposta proforma sem compromisso, solicite orçamento com base nas referências desejadas nos seguintes contactos, indicando NIF e morada por favor:
21 604 3600
93 315 9164
96 248 6508
comercial@casadahotelaria.com
A Casa da Hotelaria orgulha-se de satisfazer mais de um milhar de clientes onde se destacam instituições como a GNR, Santa Casa, Bombeiros, Força Aérea, Marinha e ainda vários Agrupamentos de Escolas, Centros Paroquiais e Câmaras Municipais que se estendem de Norte a Sul do país, só possível porque comercializamos material de qualidade e um serviço de assistência técnica em todo o país. Caso necessite de referências, solicite-nos por favor.
Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto aos fins de semana e feriados, recomenda-se a marcação prévia. Boas compras!
Características gerais:
- Fabricado em aço inoxidável 18/10 AISI 304.
- Topo do equipamento com rebordo periférico para garantir uma perfeita cobertura.
- Tanque em aço inox com espessura 15/10 com indicador para despache de excesso de amido e água.
- Base dupla perfurada em aço inox AISI 304 para melhor convecção do calor.
- Resistente a corrosão e ao desgaste proporcionado por uso intensivo.
- Torneira de água para encher o tanque bem como drenagem de saída no armário.
- Esquinas e interiores arredondados para melhor manutenção e limpeza.
- Aquecimento elétrico através de resistências armadas em aço inox colocadas por debaixo do tanque.
- Regulação da temperatura através de 4 posições.
- Tanque GN 1/1, capacidade para 40 litros.
- Cestos não incluídos, veja as opções que necessita nos produtos relacionados à direita desta página.
- Potência de 9000 Watts, artigo trifásico: V 400-230/3N 50-60Hz.
- Pés reguláveis em aço inoxidável.
- Fabricado de acordo com os padrões atuais (CE).
- Se desejar um cozedor de massas menor com apenas uma porta da linha 700, procure a nossa refª 100114.
- Se preferir um cozedor de massas maior da linha 900, procure a refª 101264 se desejar com duas portas ou a refª 101263 se desejar com apenas uma porta.
- Se preferir simplesmente uma alternativa a gás, procure a nossa refª 100113.
Notas importantes:
- Cozedor multiusos adequado para massas, arroz, legumes, ovos, etc... A parte superior especialmente projetada permite drenar os diversos cestos de massa e conter a água que transbordar. O tanque é feito de aço inoxidável AISI 316 resistente à corrosão salina e ao desgaste e é totalmente soldado (de forma contínua). Equipado de série com um filtro na saída de descarga e um segundo filtro na saída de transbordamento, para reter a massa que tenha caído na água de cozimento, evitando o entupimento dos canos. A pedido, uma tampa para o tanque para uma fervura mais rápida da água, bem como uma gama de cestos especiais.
Destaques:
- Ideal para espaços médios que pretendem desempenhos profissionais, simples e eficazes.
- Equipamento industrial que resulta da excelência do fabrico italiano, de design elegante e eficiente, construído com componentes de qualidade, criando um cozedor de massas de elite robusto, de longa vida útil e de elevadas performances, preparado para as exigências da cozinha profissional.
Nota importante:
Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para as nossas referências, solicite orçamento nos contactos em baixo.
Condições comerciais:
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (solicite proforma, indisponível na compra on-line).
- Entrega gratuita em Portugal continental, nas ilhas acresce custos do transitário.
- Assistência técnica em Portugal continental, ilhas com condições à parte.
Para o envio de proposta proforma sem compromisso, solicite orçamento com base nas referências desejadas nos seguintes contactos, indicando NIF e morada por favor:
21 604 3600
93 315 9164
96 248 6508
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A Casa da Hotelaria orgulha-se de satisfazer mais de um milhar de clientes onde se destacam instituições como a GNR, Santa Casa, Bombeiros, Força Aérea, Marinha e ainda vários Agrupamentos de Escolas, Centros Paroquiais e Câmaras Municipais que se estendem de Norte a Sul do país, só possível porque comercializamos material de qualidade e um serviço de assistência técnica em todo o país. Caso necessite de referências, solicite-nos por favor.
Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto aos fins de semana e feriados, recomenda-se a marcação prévia. Boas compras!
Informação Técnica
| Fonte de energia | Eléctrico |
|---|---|
| kW | 9 |
| Volume (litros) | 40 |
| Dimensões mm (LXPXA) | 700x700x850/920 |
| Voltagem | 400-230/3N 50-60Hz |
| Peso (Kg) | 60 |
| Capacidade | Tanque GN 1/1 |
| Portas | 2 |
| Dimensões internas (LXPXA) | 510x310x300 |
| Metros cúbicos | 0.73 |
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