Forno de Pizzas Industrial Elétrico Trifásico LARGO para 9 pizzas de Ø 350 mm, 13200 Watts, +450º C (transporte incluído) - Refª 103026

Forno elétrico profissional “Extra-Large” para 9 pizzas de Ø 350 mm, concebido para pizzarias e cozinhas profissionais que exigem máxima capacidade, fiabilidade e controlo absoluto da cozedura. A ampla câmara com base em pedra refratária, aliada ao arco superior em aço inox, assegura estabilidade térmica mesmo em serviços intensivos, reduzindo perdas de calor e garantindo resultados uniformes.

O controlo de temperatura até 450°C, o aquecimento independente da base e da abóbada e a possibilidade de empilhamento tornam este forno uma solução altamente flexível e preparada para operações de grande volume. A atenção ao detalhe e a qualidade construtiva refletem a excelência da engenharia e fabrico italianos, reconhecido mundialmente no universo da pizzaria profissional.

Uma escolha de topo para quem procura desempenho, durabilidade e autenticidade, com a garantia de um equipamento Made in Italy.

Características gerais:

- Forno elétrico profissional “Extra-Large”, produzido em Itália, referência em qualidade, robustez e tradição no setor da pizzaria.
- Dimensões de 1390x1225x400 mm (LxPxA).
- Capacidade para 9 pizzas de Ø 350 mm por cozedura.
- Câmara de cozedura com base em pedra refratária, ideal para uma cozedura uniforme e resultados consistentes.
- Dimensões interiores da câmara: 1050×1050×150 mm (LxPxA).
- Potência total: 13,2 kW / 13200 Watts.
- Temperatura regulável de 50°C a 450°C, grande versatilidade para diferentes estilos de pizza.
- Possibilidade de empilhamento (2 fornos: 9+9 pizzas), solução escalável para aumento de produção.
- Aquecimento por resistências elétricas blindadas, posicionadas sob o lastro e na abóbada.
- Arco superior da câmara em aço inox, reduz perdas de calor ao abrir a porta.
- Câmara em aço galvanizado com isolamento reforçado em lã de vidro, excelente retenção térmica.
- Canal de evacuação de vapor, maior controlo da humidade durante a cozedura.
- Iluminação interior “High T° 500°C”, resistente a altas temperaturas.
- Porta com ampla janela em vidro, permite controlo visual da cozedura.
- Puxador térmico, segurança e conforto de utilização.
- Termóstato regulável, termómetro analógico e termóstato de segurança incluídos.
- Frente em aço inox, robustez, higiene e estética profissional.
- Alimentação elétrica: 400 V / 3N / 50–60 Hz.
- ⚠️ Kit separado necessário para versão trifásica 230 V.
- Equipamento fabricado na União Europeia seguindo as normas (CE) em vigor.

Outras sugestões:

- Se preferir uma solução menor, veja a refª 100945.
- Se preferir outras alternativas, clique no separador em cima que diz "Também Recomendamos".

Destaques:
- Termóstato regulável, termómetro analógico e termóstato de segurança incluídos.
- De fabrico italiano, trata-se de um equipamento industrial robusto e de alta qualidade, preparado para a cozinha profissional mais exigente, de longa vida útil e de elevadas performances.

Nota importante:
Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para as nossas referências, solicite orçamento nos contactos em baixo.

Condições comerciais:
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (solicite proforma, indisponível na compra on-line).
- Entrega gratuita em Portugal continental, nas ilhas acresce custos do transitário.
- Assistência técnica em Portugal continental, ilhas com condições à parte.

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