Forno elétrico profissional Made in Italy, com capacidade para 4 pizzas de Ø 350 mm, concebido para quem procura precisão, rapidez e consistência de cozedura, sem depender de gás. A câmara em aço inox com piso refratário, aliada aos resistores integrados entre as pedras, garante aquecimento rápido, distribuição homogénea do calor e uma poupança energética significativa.
O sistema de duplo controlo independente da base e da abóbada, com temperatura até 400°C, permite adaptar o forno a diferentes estilos de pizza, desde clássicas a napolitanas contemporâneas. A estrutura em arco em aço inox e o desenho térmico avançado asseguram estabilidade de temperatura mesmo com aberturas frequentes da porta, eliminando a necessidade de rodar as pizzas durante a cozedura.
Compacto, empilhável e extremamente eficiente, este forno é a escolha ideal para pizzarias profissionais, restaurantes modernos e operações que valorizam controlo, fiabilidade e desempenho elétrico de alto nível.
Características gerais:
- Forno elétrico profissional para pizzas, ideal para pizzarias, restaurantes e cozinhas comerciais.
- Fabricado em Itália, sinónimo de componentes de qualidade, fiabilidade e excelência construtiva.
- Dimensões de 1060x890x400/475 mm (LxPxA).
- Capacidade para 4 pizzas de Ø 350 mm por cozedura.
- Câmara de cozedura em aço inox com base em pedra refratária, resultados homogéneos e consistentes.
- Dimensões da câmara: 700×700×150 mm (LxPxA).
- Potência total: 7,2 kW / 7200 Watts.
- Temperatura regulável até 400°C, controlo preciso da cozedura.
- Dois fornos empilháveis (4+4 pizzas), solução escalável para aumento de produção.
- Elementos de aquecimento blindados em aço inox em piso integrado em pedra refratária.
- Aquecimento rápido e uniforme, com poupança energética aproximada de 25%.
- Estrutura em arco em aço inox, reduz perdas térmicas ao abrir a porta.
- Posicionamento otimizado dos resistores superiores, mantém a temperatura estável, dispensa rodar as pizzas.
- Dois termóstatos independentes (lastro e abóbada), adaptação a todos os estilos de pizza.
- Iluminação interior LED “High T° 500°C”, embutida e protegida contra impactos.
- Porta com dobradiças de mola, puxador térmico duplo e janela panorâmica em vidro de segurança duplo.
- Vedação ignífuga em fibra cerâmica, excelente retenção de calor.
- Ventilação ajustável para evacuação de fumos.
- Painel de controlo independente e ergonómico, em aço, de fácil acesso.
- Termómetro digital com visor de temperatura.
- Capô decorativo amovível incluído.
- Frente em aço inox, design robusto e profissional.
- Alimentação elétrica trifásica: 400 V / 3N / 50–60 Hz.
- ⚠️ Kit separado necessário para versão trifásica 230 V.
- Equipamento fabricado na União Europeia seguindo as normas (CE) em vigor.
Outras sugestões:
- Se preferir uma solução maior, veja a refª 100954.
- Se preferir outras alternativas, clique no separador em cima que diz "Também Recomendamos".
Destaques:
- Interior da câmara em aço inoxidável;
- Elementos de aquecimento no interior das pedras refratárias que proporcionam um aumento da temperatura mais rápido e homogéneo com economia de energia de 25%;
- Abóbada dupla da arcada em aço inoxidável que diminui a saída do calor quando a porta se abre;
- Resistência superior em posição escalar... não há necessidade de virar as pizzas!
- Termostatos duplos independentes (superior e inferior), adequados para qualquer tipo de pizza;
- Termómetro digital como indicador de temperatura.
- De fabrico italiano, trata-se de um equipamento industrial robusto e de alta qualidade, preparado para a cozinha profissional mais exigente, de longa vida útil e de elevadas performances.
Nota importante:
Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para as nossas referências, solicite orçamento nos contactos em baixo.
Condições comerciais:
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (solicite proforma, indisponível na compra on-line).
- Entrega gratuita em Portugal continental, nas ilhas acresce custos do transitário.
- Assistência técnica em Portugal continental, ilhas com condições à parte.
Para o envio de proposta proforma sem compromisso, solicite orçamento com base nas referências desejadas nos seguintes contactos, indicando NIF e morada por favor:
21 604 3600
93 315 9164
96 248 6508
comercial@casadahotelaria.com
A Casa da Hotelaria orgulha-se de satisfazer mais de um milhar de clientes onde se destacam instituições como a GNR, Santa Casa, Bombeiros, Força Aérea, Marinha e ainda vários Agrupamentos de Escolas, Centros Paroquiais e Câmaras Municipais que se estendem de Norte a Sul do país, só possível porque comercializamos material de qualidade e um serviço de assistência técnica em todo o país. Caso necessite de referências, solicite-nos por favor.
Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto aos fins de semana e feriados, recomenda-se a marcação prévia. Boas compras!
O sistema de duplo controlo independente da base e da abóbada, com temperatura até 400°C, permite adaptar o forno a diferentes estilos de pizza, desde clássicas a napolitanas contemporâneas. A estrutura em arco em aço inox e o desenho térmico avançado asseguram estabilidade de temperatura mesmo com aberturas frequentes da porta, eliminando a necessidade de rodar as pizzas durante a cozedura.
Compacto, empilhável e extremamente eficiente, este forno é a escolha ideal para pizzarias profissionais, restaurantes modernos e operações que valorizam controlo, fiabilidade e desempenho elétrico de alto nível.
Características gerais:
- Forno elétrico profissional para pizzas, ideal para pizzarias, restaurantes e cozinhas comerciais.
- Fabricado em Itália, sinónimo de componentes de qualidade, fiabilidade e excelência construtiva.
- Dimensões de 1060x890x400/475 mm (LxPxA).
- Capacidade para 4 pizzas de Ø 350 mm por cozedura.
- Câmara de cozedura em aço inox com base em pedra refratária, resultados homogéneos e consistentes.
- Dimensões da câmara: 700×700×150 mm (LxPxA).
- Potência total: 7,2 kW / 7200 Watts.
- Temperatura regulável até 400°C, controlo preciso da cozedura.
- Dois fornos empilháveis (4+4 pizzas), solução escalável para aumento de produção.
- Elementos de aquecimento blindados em aço inox em piso integrado em pedra refratária.
- Aquecimento rápido e uniforme, com poupança energética aproximada de 25%.
- Estrutura em arco em aço inox, reduz perdas térmicas ao abrir a porta.
- Posicionamento otimizado dos resistores superiores, mantém a temperatura estável, dispensa rodar as pizzas.
- Dois termóstatos independentes (lastro e abóbada), adaptação a todos os estilos de pizza.
- Iluminação interior LED “High T° 500°C”, embutida e protegida contra impactos.
- Porta com dobradiças de mola, puxador térmico duplo e janela panorâmica em vidro de segurança duplo.
- Vedação ignífuga em fibra cerâmica, excelente retenção de calor.
- Ventilação ajustável para evacuação de fumos.
- Painel de controlo independente e ergonómico, em aço, de fácil acesso.
- Termómetro digital com visor de temperatura.
- Capô decorativo amovível incluído.
- Frente em aço inox, design robusto e profissional.
- Alimentação elétrica trifásica: 400 V / 3N / 50–60 Hz.
- ⚠️ Kit separado necessário para versão trifásica 230 V.
- Equipamento fabricado na União Europeia seguindo as normas (CE) em vigor.
Outras sugestões:
- Se preferir uma solução maior, veja a refª 100954.
- Se preferir outras alternativas, clique no separador em cima que diz "Também Recomendamos".
Destaques:
- Interior da câmara em aço inoxidável;
- Elementos de aquecimento no interior das pedras refratárias que proporcionam um aumento da temperatura mais rápido e homogéneo com economia de energia de 25%;
- Abóbada dupla da arcada em aço inoxidável que diminui a saída do calor quando a porta se abre;
- Resistência superior em posição escalar... não há necessidade de virar as pizzas!
- Termostatos duplos independentes (superior e inferior), adequados para qualquer tipo de pizza;
- Termómetro digital como indicador de temperatura.
- De fabrico italiano, trata-se de um equipamento industrial robusto e de alta qualidade, preparado para a cozinha profissional mais exigente, de longa vida útil e de elevadas performances.
Nota importante:
Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para as nossas referências, solicite orçamento nos contactos em baixo.
Condições comerciais:
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (solicite proforma, indisponível na compra on-line).
- Entrega gratuita em Portugal continental, nas ilhas acresce custos do transitário.
- Assistência técnica em Portugal continental, ilhas com condições à parte.
Para o envio de proposta proforma sem compromisso, solicite orçamento com base nas referências desejadas nos seguintes contactos, indicando NIF e morada por favor:
21 604 3600
93 315 9164
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A Casa da Hotelaria orgulha-se de satisfazer mais de um milhar de clientes onde se destacam instituições como a GNR, Santa Casa, Bombeiros, Força Aérea, Marinha e ainda vários Agrupamentos de Escolas, Centros Paroquiais e Câmaras Municipais que se estendem de Norte a Sul do país, só possível porque comercializamos material de qualidade e um serviço de assistência técnica em todo o país. Caso necessite de referências, solicite-nos por favor.
Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto aos fins de semana e feriados, recomenda-se a marcação prévia. Boas compras!
Informação Técnica
| Fonte de energia | Eléctrico |
|---|---|
| kW | 7.2 |
| Dimensões mm (LXPXA) | 1060x890x400/475 |
| Voltagem | 400-230/3N 50-60Hz |
| Peso (Kg) | 125 |
| Capacidade | 4 pizzas Ø 350 mm |
| Portas | 1 |
| Dimensões internas (LXPXA) | 700x700x150 |
| Metros cúbicos | 0.77 |
| Temperatura (ºC) | +400º |
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