Forno de Pizzas Industrial a Gás para 4 pizzas Ø 350 mm, 12898 Kcal/h, Potência de 15000 Watts, +450º C (transporte incluído) - Refª 100974

Forno a gás profissional para pizzas, Made in Italy com capacidade para 4 pizzas de Ø 350 mm, desenvolvido para operações que exigem alto rendimento, precisão térmica e poupança energética. A combinação de base em pedra refratária, aquecimento por condução e convecção e recuperador de calor exclusivo, garante cozeduras rápidas, homogéneas e com resultados consistentes, mesmo em serviços intensivos.

O controlo eletrónico até 450°C, com duplo display digital, permite um ajuste preciso da temperatura, enquanto o isolamento de elevada performance reduz perdas de calor e otimiza o consumo de gás. A possibilidade de empilhamento de dois fornos torna esta solução ideal para pizzarias em crescimento ou espaços com elevada procura.

Robusto, eficiente e fiável, este forno é a escolha certa para pizzarias tradicionais, restaurantes italianos, pizzarias delivery e operações de alto volume, onde qualidade, produtividade e eficiência energética fazem toda a diferença no dia a dia.

Forno de pizzas industrial a gás para 4 pizzas com Ø 350 mm, 12898 Kcal/h, potência de 15000 Watts, + 450º C. Dimensões de 1230x1120x760 mm (LxPxA).

Características gerais:

- Forno a gás profissional para pizzas, ideal para pizzarias e restauração especializada.
- Dimensões de 1230x1120x760 mm (LxPxA).
- Capacidade para 4 pizzas de Ø 350 mm ou 1 pizza de Ø 500 mm por cozedura.
- Alta produtividade:
- 32 a 36 pizzas/hora (Ø 350 mm);
- 8 a 9 pizzas/hora (Ø 500 mm).
- Câmara de cozedura em aço inox com base em pedra refratária, cozedura uniforme e resultados autênticos.
- Dimensões internas da câmara: 720×720×185 mm (LxPxA).
- Potência da câmara: 15 kW, potência a gás: 12.898 kcal/h (≈ 15,0 kW), potência de 15000.37 Watts (1000 Kcal/h = 1163 Watts).
- Isolamento em lã de rocha de alta espessura, eficiência térmica superior.
- Sistema “Oura” para evacuação de fumos e vapor, ambiente de trabalho mais limpo.
- Aquecimento a gás por condução e convecção, combinação ideal para pizzas profissionais.
- 4 queimadores na câmara de combustão, com permutadores em aço inox.
- Recuperador de calor integrado, reaproveita o calor acumulado sob o lastro e reduz consumos.
- Arco interior em aço inox, evita perdas de temperatura ao abrir a porta.
- Iluminação interior dupla embutida, resistente a altas temperaturas, visibilidade total.
- Porta com retorno por mola, puxador em aço inox em todo o comprimento.
- Janela panorâmica em vidro de segurança, com vidro protetor térmico.
- Vedação em fibra cerâmica, mantém estabilidade térmica.
- Painel de controlo eletrónico independente e amovível, fácil manutenção.
- Duplo display digital, temperatura selecionada e real.
- Termóstato eletrónico até 450°C de grande precisão.
- Ventoinha de arrefecimento do painel, maior durabilidade.
- Válvula eletrónica com ignição por faísca e dispositivos de segurança.
- Termóstato de segurança de série.
- Possibilidade de empilhamento (2 fornos: 4+4 pizzas).
- Alimentação elétrica: 230 V / 1N / 50 Hz
- Equipamento fabricado na União Europeia seguindo as normas (CE) em vigor.

Outras sugestões:

- Se desejar uma opção com maior capacidade, procure a nossa refª 100975.
- Se preferir outras alternativas, clique no separador em cima que diz "Também Recomendamos".

Destaques:
- Capacidade de produção: 32 a 36 pizzas/hora com diâmetro de 350 mm ou 8 a 9 pizzas/hora com diâmetro de 500 mm.
- Aquecimento a gás através de 4 queimadores colocados na câmara. A temperatura é alcançada através de um sistema de convecção em que o fundo é aquecido através de condutores de calor numa combinação de alto desempenho e economia.
- Recuperador de calor, dispositivo único que permite poupar energia através do aproveitamento do calor acumulado.
- Forno de fabrico italiano, os mestres na arte das pizzas apresentam um equipamento industrial robusto e de alta qualidade, preparado para os profissionais mais exigentes, de longa vida útil e de elevadas performances.
- Possibilidade de empilhar 2 fornos semelhantes, dobrando a capacidade (4+4 pizzas) e maximizando espaço.

Nota importante:
Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para as nossas referências, solicite orçamento nos contactos em baixo.

Condições comerciais:
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (solicite proforma, indisponível na compra on-line).
- Entrega gratuita em Portugal continental, nas ilhas acresce custos do transitário.
- Assistência técnica em Portugal continental, ilhas com condições à parte.

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Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto aos fins de semana e feriados, recomenda-se a marcação prévia. Boas compras!