Cozedor de massa industrial a gás da linha 900 com tanque GN 1/1 com capacidade para 40 litros sobre armário neutro, 11438 kcal/h, potência de 13300 Watts. Dimensões de 400x900x850/920 mm (LxPxA).
Características gerais:
- Fabricado em aço inoxidável AISI 304 18/10.
- Tanque moldado de aço inoxidável anticorrosivo AISI 316 com espessura 15/10.
- Zona de expansão para coleta de amidos.
- Cantos arredondados para facilitar a limpeza.
- Grade de filtragem permite o simples apoio da cesta de massas.
- Queimadores de aço inoxidável com chama auto estável.
- Dispositivo de segurança de termopar conectado à chama do piloto.
- Ignição do queimador piezoelétrico.
- Regulação da chama dos queimadores por válvula de gás.
- Torneira de água para encher o tanque bem como drenagem de saída.
- Resistente a corrosão e ao desgaste proporcionado por uso intensivo.
- Tanque GN 1/1 com 350x510x300 mm (LxPxA) de base dupla perfurada em aço inox AISI 304 para melhor convecção do calor.
- 11438 Kcal/h, potência de 13302.39 Watts (1000 Kcal/h = 1163 Watts).
- Cestos opcionais, ver produtos relacionados à direita e possíveis combinações que possa desejar no destaque em baixo.
- Pés reguláveis em aço inox.
- De acordo com as normas CE.
- Se preferir uma opção maior, procure a refª 101262.
- Se preferir uma opção eléctrica, procure a refª 101263.
Destaques:
- Este artigo pode levar as seguintes combinações de tamanhos de cestos (ver produtos relacionados a direita):
i) 3x cestos tamanho D1 com 160x290x215 mm, isto é 3x Refª 100606;
ii) 2x cestos tamanho D2 com 240x290x215 mm, isto é 2x Refª 100605;
iii) 1x cesto tamanho C1 com 300x325x215 mm + 1x cesto tamanho D1 com 160x290x215 mm, isto é 1x Refª 100584 + 1x Refª 100606;
iv) 2x cestos tamanho B2 com 145x295x215 mm + 1x cesto tamanho D1 com 160x290x215 mm, isto é 2x Refª 100580 + 1x Refª 100606;
v) 6x cestos tamanho A1 com 165x145x215 mm, isto é 3x Refª 100583 + 3x Refª 100582; (três com pega à esquerda e três com pega à direita).
vi) 6x cestos tamanho E1 com Ø 145x200 mm, isto é 6x Refª 100738.
- Fabrico italiano, equipamento industrial robusto e de alta qualidade, preparado para a cozinha profissional mais exigente, de longa vida útil e de elevadas performances.
Nota importante:
Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para duas ou mais referências, iguais ou diferentes, basta para tal que nos solicite proposta proforma nos contactos em baixo indicando as referências desejadas.
Condições comerciais:
- Quantidade mínima de aquisição do produto: 1 unidade.
- Entrega gratuita, não necessita de pagar quaisquer portes de envio (excepto arquipélagos da Madeira e Açores).
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (condição inválida na compra on-line). Para pagamento de 40% da adjudicação, solicite o envio de proposta proforma nos seguintes contactos:
21 604 3600
96 248 6508
comercial@casadahotelaria.com
A Casa da Hotelaria orgulha-se de satisfazer mais de um milhar de clientes onde se destacam instituições como a GNR, Santa Casa, Bombeiros, Força Aérea, Marinha e ainda vários Agrupamentos de Escolas, Centros Paroquiais e Câmaras Municipais que se estendem de Norte a Sul do país, só possível porque comercializamos material de qualidade e um serviço de assistência técnica em todo o país. Caso necessite de referências, solicite-nos por favor.
Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto fins de semana e feriados das 9 às 18h com intervalo para almoço entre as 13-14h. Boas compras!
Características gerais:
- Fabricado em aço inoxidável AISI 304 18/10.
- Tanque moldado de aço inoxidável anticorrosivo AISI 316 com espessura 15/10.
- Zona de expansão para coleta de amidos.
- Cantos arredondados para facilitar a limpeza.
- Grade de filtragem permite o simples apoio da cesta de massas.
- Queimadores de aço inoxidável com chama auto estável.
- Dispositivo de segurança de termopar conectado à chama do piloto.
- Ignição do queimador piezoelétrico.
- Regulação da chama dos queimadores por válvula de gás.
- Torneira de água para encher o tanque bem como drenagem de saída.
- Resistente a corrosão e ao desgaste proporcionado por uso intensivo.
- Tanque GN 1/1 com 350x510x300 mm (LxPxA) de base dupla perfurada em aço inox AISI 304 para melhor convecção do calor.
- 11438 Kcal/h, potência de 13302.39 Watts (1000 Kcal/h = 1163 Watts).
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- De acordo com as normas CE.
- Se preferir uma opção maior, procure a refª 101262.
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Destaques:
- Este artigo pode levar as seguintes combinações de tamanhos de cestos (ver produtos relacionados a direita):
i) 3x cestos tamanho D1 com 160x290x215 mm, isto é 3x Refª 100606;
ii) 2x cestos tamanho D2 com 240x290x215 mm, isto é 2x Refª 100605;
iii) 1x cesto tamanho C1 com 300x325x215 mm + 1x cesto tamanho D1 com 160x290x215 mm, isto é 1x Refª 100584 + 1x Refª 100606;
iv) 2x cestos tamanho B2 com 145x295x215 mm + 1x cesto tamanho D1 com 160x290x215 mm, isto é 2x Refª 100580 + 1x Refª 100606;
v) 6x cestos tamanho A1 com 165x145x215 mm, isto é 3x Refª 100583 + 3x Refª 100582; (três com pega à esquerda e três com pega à direita).
vi) 6x cestos tamanho E1 com Ø 145x200 mm, isto é 6x Refª 100738.
- Fabrico italiano, equipamento industrial robusto e de alta qualidade, preparado para a cozinha profissional mais exigente, de longa vida útil e de elevadas performances.
Nota importante:
Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para duas ou mais referências, iguais ou diferentes, basta para tal que nos solicite proposta proforma nos contactos em baixo indicando as referências desejadas.
Condições comerciais:
- Quantidade mínima de aquisição do produto: 1 unidade.
- Entrega gratuita, não necessita de pagar quaisquer portes de envio (excepto arquipélagos da Madeira e Açores).
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (condição inválida na compra on-line). Para pagamento de 40% da adjudicação, solicite o envio de proposta proforma nos seguintes contactos:
21 604 3600
96 248 6508
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A Casa da Hotelaria orgulha-se de satisfazer mais de um milhar de clientes onde se destacam instituições como a GNR, Santa Casa, Bombeiros, Força Aérea, Marinha e ainda vários Agrupamentos de Escolas, Centros Paroquiais e Câmaras Municipais que se estendem de Norte a Sul do país, só possível porque comercializamos material de qualidade e um serviço de assistência técnica em todo o país. Caso necessite de referências, solicite-nos por favor.
Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto fins de semana e feriados das 9 às 18h com intervalo para almoço entre as 13-14h. Boas compras!
Informação Técnica
| Fonte de energia | Gás |
|---|---|
| Volume (litros) | 40 |
| Dimensões mm (LXPXA) | 400x900x850/920 |
| Peso (Kg) | 57 |
| Capacidade | GN 1/1 |
| Portas | 1 |
| K-cal/h | 11438 |
| Dimensões internas (LXPXA) | Tanque com 350x510x300 |
| Metros cúbicos | 0.5 |
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