Placa de grelhar industrial a gás, fry top de uma zona lisa com tratamento cromo alimentar sobre armário aberto da linha 900, potência de 6880 kcal/h (8000 Watts). Dimensões de 400x900x850/920 mm (LxPxA).
Características gerais:
- Fabricado em aço inoxidável AISI 304 18/10.
- Placa lisa altamente condutora com 370x670 mm (22,57 dm2) e espessura de 15 mm com tratamento cromo.
- Placa com ligeira inclinação para facilitar operações de limpeza e descarga de gordura numa bacia.
- Bacia removível de aço inoxidável frontal com capacidade até 2 litros.
- Bordas altas com 3 mm de espessura soldadas para evitar derrames de cozinha.
- Aquecimento a gás por queimadores de aço inoxidável com chama auto-estabilizante.
- Controle de temperatura termostática para uma recuperação rápida da temperatura definida.
- Chama piloto com controle de segurança do termopar.
- Ignição do queimador piezoeléctrico.
- Dimensões da base aberta GN 1/1 de 360x740x360 mm (LxPxA).
- Pés reguláveis em aço inoxidável.
- Potência de 6880 Kcal/h, 8000 Watts (1000 Kcal/h = 1163 Watt).
- De acordo com as normas CE.
- Se preferir uma opção mais económica sem tratamento cromo, procure a refª 101429.
- Se preferir uma opção canelada, procure a nossa refª 102265.
- Se preferir uma opção com 2 zonas, procure as refªs 101428 e 102267.
- Se preferir uma opção eléctrica, procure a refª 102269.
Destaques:
- A grande espessura de 15 mm da chapa aumenta a produtividade e permite economizar energia, mantendo por mais tempo o calor sem requerer o consumo de tanto gas.
- Tratamento em cromo duro alimentar permite um grelhar mais higiénico de diferentes alimentos em sucessão sem o risco de transferir odores e sabores, evitando assim a limpeza da chapa entre a cozedura. Beneficia também de mais fácil manutenção assim como a irradiação de menos calor para o usuário, tornando o processo de cozinha mais agradável.
- De fabrico e design italiano, trata-se de um equipamento industrial robusto e de alta qualidade, preparado para a cozinha profissional mais exigente, de longa vida útil e de elevadas performances.
Condições comerciais:
- Quantidade mínima de aquisição do produto: 1 unidade.
- Entrega gratuita, não necessita de pagar quaisquer portes de envio.
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (condição inválida na compra on-line). Para pagamento de 40% da adjudicação, solicite o envio de proposta pró-forma nos contactos em baixo indicados:
21 604 3600
96 248 6508
93 909 3150
91 422 2119
comercial@casadahotelaria.com
A Casa da Hotelaria orgulha-se de satisfazer mais de um milhar de clientes onde se destacam instituições como a GNR, Santa Casa, Bombeiros, Força Aérea, Marinha e ainda vários Agrupamentos de Escolas, Centros Paroquiais e Câmaras Municipais que se estendem de Norte a Sul do país. Caso necessite de referências, solicite-nos por favor.
Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto fins de semana e feriados. Boas compras!
Características gerais:
- Fabricado em aço inoxidável AISI 304 18/10.
- Placa lisa altamente condutora com 370x670 mm (22,57 dm2) e espessura de 15 mm com tratamento cromo.
- Placa com ligeira inclinação para facilitar operações de limpeza e descarga de gordura numa bacia.
- Bacia removível de aço inoxidável frontal com capacidade até 2 litros.
- Bordas altas com 3 mm de espessura soldadas para evitar derrames de cozinha.
- Aquecimento a gás por queimadores de aço inoxidável com chama auto-estabilizante.
- Controle de temperatura termostática para uma recuperação rápida da temperatura definida.
- Chama piloto com controle de segurança do termopar.
- Ignição do queimador piezoeléctrico.
- Dimensões da base aberta GN 1/1 de 360x740x360 mm (LxPxA).
- Pés reguláveis em aço inoxidável.
- Potência de 6880 Kcal/h, 8000 Watts (1000 Kcal/h = 1163 Watt).
- De acordo com as normas CE.
- Se preferir uma opção mais económica sem tratamento cromo, procure a refª 101429.
- Se preferir uma opção canelada, procure a nossa refª 102265.
- Se preferir uma opção com 2 zonas, procure as refªs 101428 e 102267.
- Se preferir uma opção eléctrica, procure a refª 102269.
Destaques:
- A grande espessura de 15 mm da chapa aumenta a produtividade e permite economizar energia, mantendo por mais tempo o calor sem requerer o consumo de tanto gas.
- Tratamento em cromo duro alimentar permite um grelhar mais higiénico de diferentes alimentos em sucessão sem o risco de transferir odores e sabores, evitando assim a limpeza da chapa entre a cozedura. Beneficia também de mais fácil manutenção assim como a irradiação de menos calor para o usuário, tornando o processo de cozinha mais agradável.
- De fabrico e design italiano, trata-se de um equipamento industrial robusto e de alta qualidade, preparado para a cozinha profissional mais exigente, de longa vida útil e de elevadas performances.
Condições comerciais:
- Quantidade mínima de aquisição do produto: 1 unidade.
- Entrega gratuita, não necessita de pagar quaisquer portes de envio.
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (condição inválida na compra on-line). Para pagamento de 40% da adjudicação, solicite o envio de proposta pró-forma nos contactos em baixo indicados:
21 604 3600
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Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto fins de semana e feriados. Boas compras!
Informação Técnica
| Fonte de energia | Gás |
|---|---|
| Dimensões mm (LXPXA) | 450x900x850/920 |
| Peso (Kg) | 82 |
| Gavetas | 1 |
| K-cal/h | 6880 |
| Dimensões internas (LXPXA) | Base aberta com 360x740x360 |
| Metros cúbicos | 0.5 |
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