Fumeiro elétrico de 2 níveis com temporizador. Dimensões de 415x715x360 mm (LxPxA).
Características gerais:
- Elemento de aquecimento elétrico com temporizador para inflamar a serragem de carvalho ou madeira de faia.
- Inclui 500 gr de serradura de carvalho da melhor qualidade.
- Modelo equipado com uma grade de cozimento: 400x600 mm (cozimento superior placa perfurada: 340x545 mm).
- De acordo com as normas CE em vigor.
Fumagem:
Os profissionais recomendam 3 fases no processo de fumar: a salga, secagem e fumagem. A última etapa é levada a cabo a baixa temperatura para eliminar o excesso de água, sem secar o produto ou transformando-o em crocante. O fumo é produzido pela queima lenta de serragem de carvalho ou madeira de faia e, em seguida, arrefece no fumeiro. Use serragem natural, de preferência de carvalho, a fumar o seu peixe (salmão, truta, a enguia, o arenque, etc.), crustáceos (lagosta, lagostins, mexilhões, etc.), carne (peito de pato, filé mignon, etc.), enchidos ( salsichas, bacon, presunto, etc.).
Nota importante:
Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para duas ou mais referências, iguais ou diferentes, basta para tal que nos solicite proposta proforma nos contactos em baixo indicando as referências desejadas.
Condições comerciais:
- Quantidade mínima de aquisição do produto: 1 unidade.
- Entrega gratuita, não necessita de pagar quaisquer portes de envio (excepto arquipélagos da Madeira e Açores).
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (condição inválida na compra on-line). Para pagamento de 40% da adjudicação, solicite o envio de proposta proforma nos seguintes contactos:
21 604 3600
96 248 6508
comercial@casadahotelaria.com
A Casa da Hotelaria orgulha-se de satisfazer mais de um milhar de clientes onde se destacam instituições como a GNR, Santa Casa, Bombeiros, Força Aérea, Marinha e ainda vários Agrupamentos de Escolas, Centros Paroquiais e Câmaras Municipais que se estendem de Norte a Sul do país, só possível porque comercializamos material de qualidade e um serviço de assistência técnica em todo o país. Caso necessite de referências, solicite-nos por favor.
Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto fins de semana e feriados das 9 às 18h com intervalo para almoço entre as 13-14h. Boas compras!
Características gerais:
- Elemento de aquecimento elétrico com temporizador para inflamar a serragem de carvalho ou madeira de faia.
- Inclui 500 gr de serradura de carvalho da melhor qualidade.
- Modelo equipado com uma grade de cozimento: 400x600 mm (cozimento superior placa perfurada: 340x545 mm).
- De acordo com as normas CE em vigor.
Fumagem:
Os profissionais recomendam 3 fases no processo de fumar: a salga, secagem e fumagem. A última etapa é levada a cabo a baixa temperatura para eliminar o excesso de água, sem secar o produto ou transformando-o em crocante. O fumo é produzido pela queima lenta de serragem de carvalho ou madeira de faia e, em seguida, arrefece no fumeiro. Use serragem natural, de preferência de carvalho, a fumar o seu peixe (salmão, truta, a enguia, o arenque, etc.), crustáceos (lagosta, lagostins, mexilhões, etc.), carne (peito de pato, filé mignon, etc.), enchidos ( salsichas, bacon, presunto, etc.).
Nota importante:
Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para duas ou mais referências, iguais ou diferentes, basta para tal que nos solicite proposta proforma nos contactos em baixo indicando as referências desejadas.
Condições comerciais:
- Quantidade mínima de aquisição do produto: 1 unidade.
- Entrega gratuita, não necessita de pagar quaisquer portes de envio (excepto arquipélagos da Madeira e Açores).
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (condição inválida na compra on-line). Para pagamento de 40% da adjudicação, solicite o envio de proposta proforma nos seguintes contactos:
21 604 3600
96 248 6508
comercial@casadahotelaria.com
A Casa da Hotelaria orgulha-se de satisfazer mais de um milhar de clientes onde se destacam instituições como a GNR, Santa Casa, Bombeiros, Força Aérea, Marinha e ainda vários Agrupamentos de Escolas, Centros Paroquiais e Câmaras Municipais que se estendem de Norte a Sul do país, só possível porque comercializamos material de qualidade e um serviço de assistência técnica em todo o país. Caso necessite de referências, solicite-nos por favor.
Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto fins de semana e feriados das 9 às 18h com intervalo para almoço entre as 13-14h. Boas compras!
Informação Técnica
Fonte de energia | Eléctrico |
---|---|
kW | 0.25 |
Dimensões mm (LXPXA) | 415x715x360 |
Voltagem | 230/1N 50-60Hz |
Peso (Kg) | 14 |