Forno elétrico industrial trifásico de convecção de 10 níveis GN 1/1, temperaturas de +30° +300° C, potência de 17300 Watts e dimensões de 890x900x970/1020 mm (LxPxA).
Características gerais:
- Interior em aço inoxidável AISI 304.
- Exterior em aço inoxidável AISI 430.
- Isolamento térmico através de fibra cerâmica.
- Câmara de cozinha inteiramente soldada e totalmente estanques.
- Com ângulos e cantos arredondados, sem aspereza.
- Junta estanque na parte frontal da zona de cozinha.
- Fundo embutido para recolher a água de condensação e levá-la para o sistema de drenagem.
- Estrutura da placa de transporte, facilmente removível.
- Circuladores de calor fáceis de desmontar.
- Respiradouro ajustável que permite todos os tipos de culinária.
- Iluminação lateral permitindo uma boa visão sobre a câmara de cozinha.
- Conceito original da sala de cozedura acoplada a um sistema de ventilação em aço inoxidável, colocado na parte inferior, que garante a circulação homogénea do calor.
- Porta com punho ergonómico e antitérmica.
- Fecho automático.
- Micro-interruptor para cortar do sistema de ventilação quando a porta se abre.
- Humidificador automático (30% de saturação) com 6 níveis de regulação.
- Aquecimento elétrico por resistências blindadas em aço inoxidável colocadas por detrás do sistema de ventilação.
- Painel de controle de acesso frontal, de fácil manutenção e rápido para o serviço de pós-venda.
- Painel perfeitamente estanque.
- Termostato elétrico de +30 a +300º .
- Temporizador de 1 a 120 minutos.
- Acessórios incluídos: estrutura com abertura de 60 mm anti-derrube.
- Fabricado na CE de acordo com as normas em vigor.
- Fabrico italiano de alta qualidade.
Observação:
A convecção permite uma cozedura homogénea e mais rápida que os fornos tradicionais. Permite ainda a cozinha de diferentes pratos ao mesmo tempo sem mistura de sabores. Graças ao humidificador a sua carne não irá secar e irá conservar todos os seus sabores sem endurecer.
Nota importante:
Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para duas ou mais referências, iguais ou diferentes, basta para tal que nos solicite proposta proforma nos contactos em baixo indicando as referências desejadas.
Condições comerciais:
- Quantidade mínima de aquisição do produto: 1 unidade.
- Entrega gratuita, não necessita de pagar quaisquer portes de envio (excepto arquipélagos da Madeira e Açores).
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (condição inválida na compra on-line). Para pagamento de 40% da adjudicação, solicite o envio de proposta proforma nos seguintes contactos:
21 604 3600
96 248 6508
comercial@casadahotelaria.com
A Casa da Hotelaria orgulha-se de satisfazer mais de um milhar de clientes onde se destacam instituições como a GNR, Santa Casa, Bombeiros, Força Aérea, Marinha e ainda vários Agrupamentos de Escolas, Centros Paroquiais e Câmaras Municipais que se estendem de Norte a Sul do país, só possível porque comercializamos material de qualidade e um serviço de assistência técnica em todo o país. Caso necessite de referências, solicite-nos por favor.
Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto fins de semana e feriados das 9 às 18h com intervalo para almoço entre as 13-14h. Boas compras!
Características gerais:
- Interior em aço inoxidável AISI 304.
- Exterior em aço inoxidável AISI 430.
- Isolamento térmico através de fibra cerâmica.
- Câmara de cozinha inteiramente soldada e totalmente estanques.
- Com ângulos e cantos arredondados, sem aspereza.
- Junta estanque na parte frontal da zona de cozinha.
- Fundo embutido para recolher a água de condensação e levá-la para o sistema de drenagem.
- Estrutura da placa de transporte, facilmente removível.
- Circuladores de calor fáceis de desmontar.
- Respiradouro ajustável que permite todos os tipos de culinária.
- Iluminação lateral permitindo uma boa visão sobre a câmara de cozinha.
- Conceito original da sala de cozedura acoplada a um sistema de ventilação em aço inoxidável, colocado na parte inferior, que garante a circulação homogénea do calor.
- Porta com punho ergonómico e antitérmica.
- Fecho automático.
- Micro-interruptor para cortar do sistema de ventilação quando a porta se abre.
- Humidificador automático (30% de saturação) com 6 níveis de regulação.
- Aquecimento elétrico por resistências blindadas em aço inoxidável colocadas por detrás do sistema de ventilação.
- Painel de controle de acesso frontal, de fácil manutenção e rápido para o serviço de pós-venda.
- Painel perfeitamente estanque.
- Termostato elétrico de +30 a +300º .
- Temporizador de 1 a 120 minutos.
- Acessórios incluídos: estrutura com abertura de 60 mm anti-derrube.
- Fabricado na CE de acordo com as normas em vigor.
- Fabrico italiano de alta qualidade.
Observação:
A convecção permite uma cozedura homogénea e mais rápida que os fornos tradicionais. Permite ainda a cozinha de diferentes pratos ao mesmo tempo sem mistura de sabores. Graças ao humidificador a sua carne não irá secar e irá conservar todos os seus sabores sem endurecer.
Nota importante:
Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para duas ou mais referências, iguais ou diferentes, basta para tal que nos solicite proposta proforma nos contactos em baixo indicando as referências desejadas.
Condições comerciais:
- Quantidade mínima de aquisição do produto: 1 unidade.
- Entrega gratuita, não necessita de pagar quaisquer portes de envio (excepto arquipélagos da Madeira e Açores).
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (condição inválida na compra on-line). Para pagamento de 40% da adjudicação, solicite o envio de proposta proforma nos seguintes contactos:
21 604 3600
96 248 6508
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A Casa da Hotelaria orgulha-se de satisfazer mais de um milhar de clientes onde se destacam instituições como a GNR, Santa Casa, Bombeiros, Força Aérea, Marinha e ainda vários Agrupamentos de Escolas, Centros Paroquiais e Câmaras Municipais que se estendem de Norte a Sul do país, só possível porque comercializamos material de qualidade e um serviço de assistência técnica em todo o país. Caso necessite de referências, solicite-nos por favor.
Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto fins de semana e feriados das 9 às 18h com intervalo para almoço entre as 13-14h. Boas compras!
Informação Técnica
| Fonte de energia | Eléctrico |
|---|---|
| kW | 17.3 |
| Dimensões mm (LXPXA) | 890x900x970/1020 |
| Voltagem | 400/3N |
| Peso (Kg) | 140 |
| Capacidade | 10x GN 1/1 |
| Portas | 1 |
| Dimensões internas (LXPXA) | 590x479x680 |
| Metros cúbicos | 1.2 |
| Temperatura (ºC) | 30º a 300º |
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