Forno de Pizzas Industrial Elétrico de 2 Câmaras GRANDES para 12 pizzas de Ø 350 mm, 15000 Watts, +450º C (transporte incluído) - Refª 100947

Forno elétrico profissional de dupla câmara (2 × 6 pizzas), concebido para operações que exigem continuidade de produção, controlo absoluto e máxima fiabilidade. As duas câmaras independentes permitem trabalhar diferentes pizzas em simultâneo, mantendo sempre resultados consistentes e de elevada qualidade.

A combinação da base em pedra refratária, do arco superior em aço inox e do aquecimento independente da base e da abóbada, com controlo até 450°C, garante uma distribuição de calor equilibrada e uma excelente estabilidade térmica, mesmo em serviços intensivos. O cuidado construtivo e a atenção ao detalhe refletem a engenharia italiana, reconhecida mundialmente no setor da pizzaria profissional.

Uma solução ideal para pizzarias profissionais, restaurantes e cozinhas comerciais, que procuram desempenho, durabilidade e autenticidade, com a garantia de um equipamento Made in Italy.

Características gerais:

- Forno elétrico profissional de dupla câmara, produzido em Itália, sinónimo de qualidade, fiabilidade e engenharia especializada para pizzarias.
- Dimensões de 1060x1225x730 mm (LxPxA).
- Duas câmaras independentes, cada uma com capacidade para 6 pizzas de Ø 350 mm.
- Produção simultânea e flexível, ideal para trabalhar diferentes receitas ou fluxos de serviço.
- Dimensões interiores de cada câmara: 700×1050×150 mm (LxPxA).
- Câmara de cozedura com base em pedra refratária, ideal para uma cozedura uniforme e resultados consistentes.
- Potência total: 15,0 kW / 15000 Watts.
- Temperatura regulável de 50°C a 450°C, grande versatilidade para diferentes estilos de pizza.
- Possibilidade de empilhamento (2 fornos: 6+6 & +6 pizzas), solução escalável para aumento de produção.
- Aquecimento por resistências elétricas blindadas, posicionadas sob o lastro e na abóbada.
- Arco superior da câmara em aço inox, reduz perdas de calor ao abrir a porta.
- Câmara em aço galvanizado com isolamento reforçado em lã de vidro, excelente retenção térmica.
- Canal de evacuação de vapor, maior controlo da humidade durante a cozedura.
- Iluminação interior “High T° 500°C”, resistente a altas temperaturas.
- Portas com ampla janela em vidro, permite controlo visual da cozedura.
- Puxadores térmicos, segurança e conforto de utilização.
- Termostatos reguláveis, termómetros analógicos e termóstatos de segurança incluídos.
- Frente em aço inox, robustez, higiene e estética profissional.
- Alimentação elétrica: 400 V / 3N / 50–60 Hz.
- ⚠️ Kit separado necessário para versão trifásica 230 V.
- Equipamento fabricado na União Europeia seguindo as normas (CE) em vigor.

Outras sugestões:

- Se preferir uma solução menor, veja a refª 100946.
- Se preferir outras alternativas, clique no separador em cima que diz "Também Recomendamos".

Destaques:
- Termóstatos reguláveis, termómetros analógicos e termóstatos de segurança incluídos.
- De fabrico italiano, trata-se de um equipamento industrial robusto e de alta qualidade, preparado para a cozinha profissional mais exigente, de longa vida útil e de elevadas performances.

Nota importante:
Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para as nossas referências, solicite orçamento nos contactos em baixo.

Condições comerciais:
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (solicite proforma, indisponível na compra on-line).
- Entrega gratuita em Portugal continental, nas ilhas acresce custos do transitário.
- Assistência técnica em Portugal continental, ilhas com condições à parte.

Para o envio de proposta proforma sem compromisso, solicite orçamento com base nas referências desejadas nos seguintes contactos, indicando NIF e morada por favor:

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A Casa da Hotelaria orgulha-se de satisfazer mais de um milhar de clientes onde se destacam instituições como a GNR, Santa Casa, Bombeiros, Força Aérea, Marinha e ainda vários Agrupamentos de Escolas, Centros Paroquiais e Câmaras Municipais que se estendem de Norte a Sul do país, só possível porque comercializamos material de qualidade e um serviço de assistência técnica em todo o país. Caso necessite de referências, solicite-nos por favor.

Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto aos fins de semana e feriados, recomenda-se a marcação prévia. Boas compras!