Fogão industrial a gás de placa radiante de 10 kW com 4 queimadores de 7 kW cada e 2 fornos a gás GN 2/1 de 6 kW cada da linha 700, 42995 Kcal/h potência 50000 Watts. Dimensões totais de 1500x700x850/920 mm (LxPxA).
Características gerais:
- Fabricado em aço inoxidável 18/10 AISI 304.
- Placa radiante de 10 mm de espessura com anel central de ferro fundido removível e queimador de gás localizado na câmara de combustão.
- Câmara de combustão da placa radiante isolada por lã de rocha e controlada pela válvula de gás.
- Dimensões da placa radiante de 670x585 mm (LxP), 40 dm2, potência de 10 kW.
- A superfície da placa atinge os 500 °C na sua zona central e desce até aos 200 °C nas zonas periféricas.
- Rebordos laterais para retenção de líquidos.
- Zona de trabalho dos queimadores com 45 mm de profundidade e 1,5 mm de espessura AISI 3014 aço inox.
- Estrutura do forno assim como a porta com duplo revestimento e isolante térmico.
- Queimadores em ferro fundido esmaltado, coronha de muito alto rendimento.
- Grelhas esmaltadas, à prova de água, dimensões de 335x300 mm (LxP), permitem panelas até 40 cm de diâmetro.
- Chama piloto piezoeléctrica.
- Regulação por válvula de gás.
- Fornos a gás GN 2/1 com medidas interiores de 560x660x310 mm (LxPxA) cada um.
- Aquecimento dos fornos a gás com chama estabilizada.
- Temperatura do regulador dos fornos entre 150º e 290º C por válvulas de termostato.
- 42995 Kcal/h, potência de 50003.18 Watts (1000 Kcal/h = 1163 Watts).
- Incluí duas grelhas GN 2/1 para cada forno, 2x refª 100588.
- Pés ajustáveis em aço inox.
- De acordo com as normas CE.
- Se preferir outras alternativas, clique no separador em cima que diz "Também Recomendamos".
Destaque:
- De fabrico e design italiano, trata-se de um equipamento industrial robusto e de alta qualidade, preparado para a cozinha profissional mais exigente, de longa vida útil e de elevadas performances.
Nota importante: Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para duas ou mais referências, iguais ou diferentes, basta para tal que nos solicite proposta proforma nos contactos em baixo indicando as referências desejadas.
Condições comerciais:
- Quantidade mínima de aquisição do produto: 1 unidade.
- Entrega gratuita, não necessita de pagar quaisquer portes de envio (excepto arquipélagos da Madeira e Açores).
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (condição inválida na compra on-line). Para pagamento de 40% da adjudicação, solicite o envio de proposta proforma nos seguintes contactos:
21 604 3600
96 248 6508
comercial@casadahotelaria.com
A Casa da Hotelaria orgulha-se de satisfazer mais de um milhar de clientes onde se destacam instituições como a GNR, Santa Casa, Bombeiros, Força Aérea, Marinha e ainda vários Agrupamentos de Escolas, Centros Paroquiais e Câmaras Municipais que se estendem de Norte a Sul do país, só possível porque comercializamos material de qualidade e um serviço de assistência técnica em todo o país. Caso necessite de referências, solicite-nos por favor.
Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto fins de semana e feriados das 9 às 18h com intervalo para almoço entre as 13-14h. Boas compras!
Características gerais:
- Fabricado em aço inoxidável 18/10 AISI 304.
- Placa radiante de 10 mm de espessura com anel central de ferro fundido removível e queimador de gás localizado na câmara de combustão.
- Câmara de combustão da placa radiante isolada por lã de rocha e controlada pela válvula de gás.
- Dimensões da placa radiante de 670x585 mm (LxP), 40 dm2, potência de 10 kW.
- A superfície da placa atinge os 500 °C na sua zona central e desce até aos 200 °C nas zonas periféricas.
- Rebordos laterais para retenção de líquidos.
- Zona de trabalho dos queimadores com 45 mm de profundidade e 1,5 mm de espessura AISI 3014 aço inox.
- Estrutura do forno assim como a porta com duplo revestimento e isolante térmico.
- Queimadores em ferro fundido esmaltado, coronha de muito alto rendimento.
- Grelhas esmaltadas, à prova de água, dimensões de 335x300 mm (LxP), permitem panelas até 40 cm de diâmetro.
- Chama piloto piezoeléctrica.
- Regulação por válvula de gás.
- Fornos a gás GN 2/1 com medidas interiores de 560x660x310 mm (LxPxA) cada um.
- Aquecimento dos fornos a gás com chama estabilizada.
- Temperatura do regulador dos fornos entre 150º e 290º C por válvulas de termostato.
- 42995 Kcal/h, potência de 50003.18 Watts (1000 Kcal/h = 1163 Watts).
- Incluí duas grelhas GN 2/1 para cada forno, 2x refª 100588.
- Pés ajustáveis em aço inox.
- De acordo com as normas CE.
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Destaque:
- De fabrico e design italiano, trata-se de um equipamento industrial robusto e de alta qualidade, preparado para a cozinha profissional mais exigente, de longa vida útil e de elevadas performances.
Nota importante: Preços apresentados são unitários, fazemos descontos comerciais de quantidade para duas ou mais referências, iguais ou diferentes, basta para tal que nos solicite proposta proforma nos contactos em baixo indicando as referências desejadas.
Condições comerciais:
- Quantidade mínima de aquisição do produto: 1 unidade.
- Entrega gratuita, não necessita de pagar quaisquer portes de envio (excepto arquipélagos da Madeira e Açores).
- 40% na adjudicação, restante na contra-entrega (condição inválida na compra on-line). Para pagamento de 40% da adjudicação, solicite o envio de proposta proforma nos seguintes contactos:
21 604 3600
96 248 6508
comercial@casadahotelaria.com
A Casa da Hotelaria orgulha-se de satisfazer mais de um milhar de clientes onde se destacam instituições como a GNR, Santa Casa, Bombeiros, Força Aérea, Marinha e ainda vários Agrupamentos de Escolas, Centros Paroquiais e Câmaras Municipais que se estendem de Norte a Sul do país, só possível porque comercializamos material de qualidade e um serviço de assistência técnica em todo o país. Caso necessite de referências, solicite-nos por favor.
Qualquer dúvida não hesite em nos contactar ou visite-nos na Avª Dr. José Grilo Evangelista, nº 69, 2890-007 Alcochete (junto à escola de condução), excepto fins de semana e feriados das 9 às 18h com intervalo para almoço entre as 13-14h. Boas compras!
Informação Técnica
Fonte de energia | Gás |
---|---|
kW | 49 |
Dimensões mm (LXPXA) | 1500x700x850/920 |
Peso (Kg) | 320 |
Capacidade | Placa radiante (10 kW), 4 queimadores (4x 7 kW) + 2 fornos a gás GN 2/1 (2x 6 kW) |
Portas | 2 |
K-cal/h | 42995 |
Dimensões internas (LXPXA) | 560x660x310 cada forno |
Metros cúbicos | 1.4 |
Temperatura (ºC) | 500º anel central, 150º a 290º C nos fornos |